Thực đơn cỗ chay tinh tế cho ngày giỗ truyền thống
PreviousKhám Phá Các Món Nấm Xào Chay Thơm Ngon, Bổ DưỡngNextLợi Ích Của Các Món Chay Bổ Dưỡng Đối Với Sức Khỏe
Last updated
Last updated
Các món cỗ chay ngày càng được ưa chuộng trong các dịp giỗ chạp, lễ tết hay các bữa tiệc gia đình. Không chỉ mang ý nghĩa tâm linh, các món ăn chay còn giúp thanh lọc cơ thể và đảm bảo sức khỏe. Nếu bạn đang băn khoăn về việc chuẩn bị thực đơn cỗ chay cho ngày giỗ sắp tới, hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây. Mạng xã hội:
Nấm kho tiêu Món nấm kho tiêu có vị đậm đà, thơm phức và rất hợp để ăn cùng cơm trắng. Nấm được kho mềm với gia vị như tiêu, nước tương và một ít dầu ăn ô liu để món ăn thêm phần hấp dẫn và béo ngậy tự nhiên.
Chả lá lốt chay Chả lá lốt chay làm từ đậu phụ và nấm, được cuộn trong lá lốt rồi chiên giòn. Hương thơm đặc trưng của lá lốt kết hợp với vị ngọt của nấm khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Rau củ luộc chấm kho quẹt chay Rau củ luộc với các loại như bầu, bí, đậu bắp, cà rốt, chấm cùng kho quẹt chay được làm từ nấm, đậu phụ và tương. Đây là món ăn thanh đạm nhưng lại vô cùng bắt miệng, phù hợp cho những bữa cỗ chay truyền thống. Xem thêm:
Việc ăn chay trong các ngày giỗ không chỉ là một cách thể hiện lòng thành kính với người đã khuất, mà còn giúp mọi người có được những bữa ăn thanh tịnh, giảm bớt cảm giác ngán ngẩm từ các món mặn nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, là lựa chọn tuyệt vời cho các món chiên, kho, vì không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Cỗ chay không chỉ mang lại sự thanh tịnh mà còn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử áp dụng những món ăn trên để mang đến một mâm cỗ giỗ chay vừa đơn giản, vừa ngon miệng.